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向日葵 @ 2004-11-06 19:23

   周五的实验结束后,我是和phD一起坐电梯回家的。
   她问我”Tina, do you have any activity this weekend?"
   “yes, i will go to macao!"
   她几乎脱口而出一句广东话,幸好我听懂了——”澳门的东西好好吃喔!“
  
    坐在去香港的游轮上,我早已放弃了on diet的念头,一心期待着快快我的澳门美食之行。

葡式蛋挞
    我在上海时就早已对之心宜良久。况且这次是local带路,我们就跟她说我们想知最正派的澳门葡式蛋挞。接下来就是不动脑筋地坐在车上,由他们带我们去。
    据说澳门最好吃的蛋挞很早前是一对夫妻开的。后来他们因为感情问题离婚了,女方得到了在市区的所有蛋挞店,而男方只得到了在离岛上的一家。但是如果说到好吃,那男方的那家店才是最正宗的,女方的蛋挞做的会有点咸。具体我没有比较过。到了那家面包店,比我想象中的小多了,但就是从那家小小的店里飘出来的面包独有的香味早就让我垂涎三尺了。走到店里面,看到营业员们正忙着把蛋挞装盒,原来有个人一订就订了两大袋。因为local帮我们统一买蛋挞,再想到其后还有美食等着我吃。我就直接从那家店走了出来,终于抑制住了想买cheese cake的冲动。
    感觉他家的蛋挞的层数比上海的多,而且相当松,里面的蛋也很好吃,奶香四溢的感觉。不过要卖5.5葡币,虽然相对香港比较便宜,但一想起上海的2.4蛋挞,还是觉得那个性价比比较高。不过终于,我知道到了澳门葡式蛋挞啦~~
  
双皮炖奶
     看到这个名字,我总会想到蛋饼。
     要吃好吃的双皮炖奶,可以推荐市政大厅广场那里的一家甜品店。
     拿到炖奶,我才明白它其实和蛋饼一点关系也没有,倒和炖蛋很象。记得原先一起做实验时,有个师兄告诉我”撞奶“的做法,所以我觉得如果把”撞奶“再炖一下,应该就会有炖奶的效果。
     吃上去奶味十足,嫩嫩的。哇~~~

木糠布丁
     这是我在一家甜品店买的。木糠就面包屑,撒在面包上因为象木屑。在软软的木糠下面,是布丁。我要了朱古力味的,感觉象在吃刚从冰箱里拿出来的软化的巧克力,但不腻。第一口下去时,我和我的同学就互相齐呼”好好吃喔!!“
     强力推荐

火烧神仙草
     这是在纪念澳门回归的广场边上的bar里喝的一种饮料。因为当时是晚上,所以我要了热的。不知道神仙草是什么东西,但我觉得可能和凉粉有关。总体喝上去有点象龟零膏,但是里面还能知道豆子和椰果。坐在海边,看这外面的dan仔大桥,喝沙锅内一杯暖暖的神仙草,哈哈,真是很应景:)。

葡国餐厅
     我们来时,牧师就跟我们说,其实葡萄牙的菜并不好吃,要吃好吃的葡国菜,就要来澳门吃。因为唯有在澳门,才能吃到把各国的菜的烧法融合在一起的葡国菜。
     我不知道葡国菜是否好吃,但我知道澳门的葡国菜确实好吃,而且即使在上海,40-50元在氛围比较好的餐厅里吃,也不是特别贵。
     整个就餐过程很正式,从开胃到最后的甜点+奶茶,一步没落下。所以觉得这顿饭还是很值得的。印象最好的还是澳门的甜点*^^*。有点象我吃的布丁,不过这次换成了木糠冰激凌蛋糕(我觉得它可以叫这个名字)。
     来趟澳门,一定要记得吃次葡国菜喔!
   


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